Landgasthof Bergmüller
               Ihr Landgasthof Bergmüller in Feldkirchen-Westerham

 

 

Unsere Speisekarte


Vorspeisen


Suppen

Pfannkuchensuppe

Leberspätzlesuppe

Knoblauchsuppe "Hausfrauen Art"


Pfannengerichte


Vom Rind

abgelagertes Lendensteak medium gebraten "Cafe de Paris" in Pfefferrahm mit Gemüse, Bratkartoffeln und Salat

Unterlauser Teller
Verschiedene Fleischsorten in Kräuterrahmsoße mit Buttergemüse, Grillwürstl und Salaten der Saison


Vom Schwein

Jägerschnitzel mit hausgemachten Eierspätzle und Salat

Lendchen in pikanter Zigeunersoße mit Curryreis und Salat

Filets in Pfefferrahm mit Eierspätzle und Salatteller


Vom Truthan

Schnitzl in Currysahne mit Früchten, Butterreis und Salat


Vom Kalb

Schnitzel in Rahmsoße mit hausgemachten Eierspätzle und Salat


Panierte Gerichte

Schweinekotelett mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat

Schweineschnitzl "Wiener Art" mit Pommes, Preiselbeeren und Salat

Putenschnitzl mit Preiselbeeren, Mini-Rösti und Salat

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes, Preiselbeeren und Salat

Cordon bleu vom Kalb mit Pommes, Preiselbeeren und Salat


Kleine panierte Gerichte

Kl. Putenschnitzel mit Preiselbeeren und Mini-Rösti

Kl. Schweineschnitzel mit Pommes, Preiselbeeren oder Ketchup

Fischstäbchen mit Soße Remoulade und Mini-Rösti


Fischgerichte

Seelachsfilet gebacken mit Bratkartoffeln, Soße Remoulade und buntem Salat

Schollenfilet gebacken mit Kartoffelrösti, Soße Remoulade und Salaten der Saison


Bayrische Schmankerl aus eigener Metzgerei

Hausgemachter, ausgelöster Kalbskopf gebacken mit Bratkartoffeln und Salat

Altbayerische Milzwurst gebacken mit Bratkartoffeln und Salat


Grillgerichte

Schweinehalsgratsteak mit Pommes, Knoblauchbutter und buntem Salat

Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln und buntem Salatteller

Grillteller
versch. Fleischstücke mit Grillwürstl, Paprikabutter, feinem Gemüse, Kroketten und Salat

Grillplatte für 2 Personen
versch. Fleischstücke mit Paprikabutter, Grillwürstl, buntem Gemüse, Kroketten und Salaten der Saison


Extra Beilagen

Kl. gemischter Salat

Port. hausgemachte Eierspätzle

Portion Pommes

Portion Sauerkraut

Knödel mit Soße

Portion Bratkartoffeln


Wurstwaren aus eigener Produktion

zwei Stück Weißwürste

drei Stück Weißwürste

drei Stück Wollwürste mit Salat

zwei Stück Wollwürste mit Salat

zwei Paar Schweinswürstel mit Sauerkraut

zwei Paar Wiener

altbayerischer Leberkäs mit Ei und Salat

eine Semmel oder eine Scheibe Brot

Currywurst mit Pommes


Gemüse und Salate

Käsespätzle mit Röstzwiebel und buntem Salatteller

Große Salatplatte mit in Knoblauch gebratenen Garnelen

Gemischte Salatplatte mit Schinken, Käsestreifen und Ei

Nizza-Salat
verschiedene Blattsalate mit Thunfisch, Tomaten und Oliven

Gourmet Salatplatte
gemischte Salate vom Markt mit gebratenen Fleischstreifen und grobem Pfeffer gewürzt

Salatplatte "Schweizer Art"
verschiedene Salate mit gebratenen Champignons, Speck, Zwiebel, dazu Rinderlendenstreifen

Zu allen Salaten servieren wir Weißbrot!

Brotzeitkarte

Wurstbrot mit Gurke fein garniert

Käsebrot mit Ei garniert

Schinkenbrot vom gekochten Schinken

Schinkenbrot vom geräucherten Schinken

Hausgemachter Preßsack gemischt

Altbayerische Leberkäs mit Gurke

Hausgemachter Preßsack, gemischt, sauer mit Zwiebeln

Wurstsalat mit Zwiebeln

Emmentaler mit Butter, fein garniert

Schweizer Wurstsalat mit Gurken und Käsestreifen

Gekochte Schinkenplatte mit Butter und Gurke

Hausgeräucherter "Lauser Schinken" mit Gurke und Butter, fein garniert

Lauser Brotzeitteller mit Butter und Gurke garniert

"Probieren Sie doch mal unseren Lauser Landschinken als Geschenkidee zum Geburtstag oder Ostern aus!"

Desserts

Apfelkücherl in Zimtzucker mit Eis und Sahne

Apfelstrudel mit Vanillesoße

Topfenstrudel mit Vanillesoße

Kaiserschmarrn nach Rezept der Wirtin mit Kompott


Eiskarte

Gemischtes Eis mit Sahne

Gemischtes Eis ohne Sahne

Eis mit heißen Himbeeren

Coupe Dänemark
Vanille-Eis mit Sahne und Schokosoße

Bananensplit
Vanille-Eis auf Bananen mit Sahne und Schokosoße

Schlemmerbecher
Gemischtes Eis mit Sahne, garniert mit Früchten und Erdbeersoße

Eisclown
zwei Kugeln Eis garniert zum Clown

Eiskaffee

Eisschokolade


Getränke


Warme Getränke, Kaffee und Tee von Dallmayr

Haferl Kaffee oder Milchkaffee

Portion Kaffee

Tasse Kaffee (nicht im Biergarten)

Latte Macchiato

Espresso Macchiato

Cappuccino

Espresso

Tasse heiße Schokolade (nicht im Biergarten)

Haferl heiße Schokolade mit Sahne

Glas Tee mit Milch oder Zitrone

Glas Tee mit Rum

Glas Hagebutten-, Kamillen- oder Pfefferminztee

Glas Glühwein ( nur im Winter)


Paulaner Biere und alkoholische Getränke

Edelweiße, dunkles Weißbier
0,5l

altbayerisches Hefeweißbier
0,5l

alkoholfreies, Paulaner Hefeweißbier
0,5l

Münchner hell
0,5l

alkoholfreies, Münchner hell
0,5l

Münchner dunkel
0,5l

Thurn und Taxis Pils
0,33l

Radler
0,5l

Leichte Weiße
0,5l

Weinschorle weiß oder rot
0,5l

Rußn
0,5l


Alkoholfreie Getränke

Saftschorle ( Apfel-Orange-oder Johannisbeere)
0,5l

Fanta
0,3l

Apfelsaft oder Orangensaft
0,2l

Coca-Cola
0,3l

Zitronenlimonade
0,5l

Tafelwasser
0,5l

Spezi
0,5l

Kl. Mineralwasser Adelholzener
0,2l

Fl. Adelholzener Mineralwasser
0,7l


Apperetifs

Kir royal
10cl

Aperol Sprizz
20cl

Glas Sekt


Diverse Spirituosen

Obstler
2cl

Linie
2cl

Williams Christ Birne
2cl

diverse Edelbrände auf Nachfrage
2cl


Liköre und Magenbitter

"Hirschkuss", eine Tölzer Spezialität
2cl

Edelkirschlikör, Eierlikör
2cl

Baileys Irish Cream
2cl

Ramazotti
2cl

Jägermeister
2cl


Offene Weine


Schoppenweine weiß 0,2l

Grüner Veltliner
Qualitätswein, trocken

Achkarren
Grauer Burgunder, Kaiserstuhl - Südbaden

"Die jungen Franken"
Müller-Thurgau, Franken


Schoppenweine rot 0,2l

St. Magdalener
Trockener Südtiroler, samtiger Geschmack

"Die jungen Franken"
Rotling, Rosewein

"Die jungen Franken"
Rotwein, Franken

Uhlbacher Weinsteige
Trockener Trollinger, Württemberg

Cabernet de Anjou aus Jallais
aus unserer Partnergemeinde in Frankreich


Sekt

Nymphenburg Cristal-Cabinet
0,75l

Nymphenburg Piccolo
0,2


Flaschenweine


Flaschenweine Weiß 0,75l

Grüner Veltliner, trocken
Österreich 1,0l

Achkarren
Grauer Burgunder, 0,75l

"Die jungen Franken"
Müller- Thurgau 1,0l


Flaschenweine Rot 0,75l

Uhlbacher Weinsteige
trockener Trollinger, Würtemberg 1,0l

"Die jungen Franken"
Rotwein


Flaschenweine Rose

Carbanet DÁnjou, fruchtig, mild
0,75l, Appelation Controlee, Frankreich

"Die jungen Franken"
Rotling 1,0l




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